Rabennest

Hotel & Restaurant "Rabennest" am Schweriner See

Peckateler Str. 5
19065 Raben Steinfeld


Speisekarte Restaurant Rabennest

Vorspeisen und Suppen
Würzfleisch mit Käse gratiniert
Kleiner gemischter Rohkostsalatteller
Champignoncremesuppe
Aus Topf und Pfanne
Schweinemedaillons mit frischem Gemüse, Kräuterbutter und Pommes de Macaire
Grillplatte „Rabennest“ mit drei kleinen Steaks mit Rahmchampignons, Letschow, Kräuterbutter, Speckkamm, Grillwürstchen und Pommes frites
Putensteak mit Rahmchampignons und Kroketten
Rumpsteak mit Zwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
Schweinerückensteak mit Ananas. Pfefferkäse und Sauce Hollandaise überbacken und Kroketten
Wild- und Fischgerichte
Wildgoulasch mit Waldpilzen, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Gebratenes Zanderfilet auf Zitronenbuttersauce, mit frischem Gemüse und Petersilienkartoffeln
Forelle „Müllerin“mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und Salatbuquett
Für unsere vegetarischen Gäste
Gemüseplatte mit Spiegelei und Petersilienkartoffeln
Dessert
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
Obstsalat mit Vanillesauce und Sahne
Dessertteller „Rabennest“
Eierkuchen mit Vanilleeis, Schokosauce und Sahne
Für unsere kleinen Gäste
Chicken Nuggets mit Pommes frites
Nudeln mit Tomatensauce
Eierkuchen mit Apfelmus